いただきます。

（2025年９月２９日配信ハッピーメール）

 　お彼岸もすぎ、お日様も秋の日差しとなり朝夕は涼しくなってきました。

実りの秋、食欲の秋の到来です。

令和の米騒動のおかげで？今まで以上に有難いなぁとご飯をいただいてます。 

幼い頃は、お米を大切にしてご飯粒も残さず食べるように作られている方への感謝の思いを教わりました。

友達が関東でお米を作っています。

その土地は良い水にも恵まれ昔からお米を作るのにとても良い所だそうです。

田植えから収穫までの動画を送ってくれていました。

その動画をみたら、お米に対する想いが伝わり感動しました。

ご飯、それだけで御馳走です。

ご飯のお供があれば最高です。炊き立てのご飯とお塩だけで日本人のソウルフードのおにぎり　おむすびの完成です。

おにぎり：鬼を切る、鬼を退治する魔よけの意味があるそうです。

おむすび：人と人の縁を結ぶ意味、産巣日（むすび）の天地万物を産み出す神に由来する意味があるそうです。

形：丸、俵、三角があります具：塩むすび、梅干し、鮭、おかか、昆布・・・ 

みなさんは

どんなふうに呼んでどんな形でどのような具がお好きですか？まさしくほっと幸せになる日本人のソウルフードです。

お米農家さんはもちろん、土地、水、お日様‥‥たくさんの感謝を込めていただきま~す！ 

Yasue